Cowboysoppa alltså… Det är en av rätterna som min yngsta dotter älskar att laga och jag tycker också att det är gott efter i princip alla recept jag hittat (utom de mest banala). Jag tänkte att man i alla fall kan dra det där lite längre, inte i komplexitet egentligen men däremot i tid. Vi…
Vad sjutton är en parisare? Jag redde ut det på min första blogg Bara Riktig Mat, men nu har jag flyttat över inlägget hit och uppdaterat lite. Frågar du min morsa så är svaret tvärsäkert: en parisare är som en hamburgare fast istället för en nötfärsbiff så ligger där en falukorvsskiva med större diameter än…
Det är ju inne med organiserad brottslighet just nu så jag skulle vilja slå ett slag för amerikansk-italiensk gangstermat. Det där köket kan vara en av mina absoluta favoriter, nästan helt fritt från svenska medelålders män med cykelhjälm och BESTÄMDA åsikter om hur italiensk mat ska vara. När man lagar lasagne som maffian så ger…
