MAT

Enkel peruansk gryta på fläsk

Det här är väl egentligen inte en peruansk gryta utan en vanlig enkel gryta fast ovanligt god och med peruanska smaker. Rejäl rakt på sak-mat, bara lite roligare! Grytan är ett eget hittepå men kryddningen är kraftigt inspirerad av den traditionella peruanska grytan carapulcra. Och ja, jag är väldigt förtjust i peruansk mat vilket märks…