Det har blivit förbaskat mycket vegetariskt och fegvego den sista tiden. Jag gillar ju det och älskar att utmana mig själv att få till köttfattig mat utan att kompromissa med smaker, men nu är det dags för kött – en fet köttmacka. I USA kan man det där med köttmacka. Det är inte tal om…
Hej, jag heter Anders och jag är dum i huvudet. För ett antal veckor sedan satt jag och fick för mig att jag var tvungen att skaffa fängelsematbrickor. Fan vet varför men jag gillar såna kom jag fram till. Jag började googla på ”prison food trays” och hittade mycket riktigt exakt sådana jag var ute…
Jag har skrivit om mat ganska så länge nu, i typ sju år tror jag. Mitt fokus har hela tiden varit på den lite mer avancerade maten och jag har tänkt att klassisk vardagsmat har vi så mycket av ändå så jag behöver inte tillägga något där. Det ska bli ändring på det. Den här…
Bangers är en liten fin grej från Storbritannien; lite kortare och lagom kryddiga fläskkorvar som passar till allt från en fin lördagsfrukost till lyxig fängelsemat. Har du inte möjlighet att stoppa korvar så funkar det faktiskt ändå – forma bara smeten till vad du vill och stek dem, de håller ihop även utan skinn. Ännu…
