Jag har snöat in lite på japansk mat men jag är i princip bara i början på att lära mig mer om det. Det är liksom ett kök som jag kanske haft lite väl mycket respekt för då det är så förbaskat svårt att klara av det där nitiska som omgärdar maten. Har man ätit…
Vad sjutton är en parisare? Jag redde ut det på min första blogg Bara Riktig Mat, men nu har jag flyttat över inlägget hit och uppdaterat lite. Frågar du min morsa så är svaret tvärsäkert: en parisare är som en hamburgare fast istället för en nötfärsbiff så ligger där en falukorvsskiva med större diameter än…
Har ni någon koll på landskapsrätterna? Det hade inte jag men jag råkade snubbla in bland dem och det var ju lite intressant och tydligen är Upplands landskapsrätt Ångbåtsbiff. Eftersom jag bor i Uppland så känner jag att det är min förbannade skyldighet att plita ner receptet på den rätten. Ångbåtsbiff Upplands landskapsrätt är alltså…
Shawarma är alldeles utmärkt mat att bjuda på en trist januarilördag. Dra för alla gardiner, knäpp på nån bra musik och stäng in dig i köket och låtsas att det är sommar. Kryddor from The Pepper Quest Jag tjatar så in i bomben om det här företaget men jag älskar det så mycket och vill…
