Ibland spritsar och fixar och dekorerar jag, lägger ut snygga örtkryddor här och en droppe chiliolja där. Och ibland spelar jag gitarr på kvällen och kommer hem sent och ja just ja, jag skulle ju fixa något till bloggen och så måste jag hinna äta innan ungarna ska nattas, och sen måste jag… men jag…
Samlingsnamnet för biffgrytor på vietnamesiska brukar vara ”Bò kho” men jag är kass på att komma ihåg och lära mig maträtters namn på främmande språk så jag kan mycket väl ha fel. Den här biffgrytan är dock lite speciell då den är starkt influerad av indisk mat och det blir faktiskt en förbannat lyckad blandning….
