Search
Generic filters
Exact matches only
Månadsarkiv

juli 2021

MAT
grillade räkor

Grillade räkor och kyckling på thaisätt

Här kommer en fin sommarrätt som är förhållandevis enkel att dra ihop. Grillade räkor är något jag tycker är helt underbart och då stora räkor är så sabla dyra så drygade jag ut med lite grillat kycklingbröst. En kall nudelsallad

MAT
paella

Perfekt paella – recept och tips

Jag tänkte skriva några ord om en spansk rätt idag, hur du lagar en perfekt paella. Jag har skrivit om det förut men vill samla receptet och de bästa tipsen om råvaror, ris och utrustning i ett inlägg. Paella är

MAT
havskräftor

Lyxig krämig pasta med havskräftor

Det här är och ska vara lyxmat så använd färska fina havskräftor eller ännu hellre råa havskräftstjärtar. På fiskbutiken Feskarn i Uppsala så brukar de sälja råa färska havskräftstjärtar för lite drygt 200 spänn kilot och det är banne mig

MAT

God jävla citronkaka med mandel!

Först gjorde jag fläderblomssaft. Sen gjorde jag världens bästa citronkaka av saftcitronerna! Jag använde mandelmjöl så kakan är glutenfri för den som har anledning att bry sig om sånt. Det har inte jag, jag gillar helt enkelt mandel. Inspirationen är