Vi kanske inte kastar ur oss hundratals högtidrecept på Feeders och framförallt jul och påsk är vi lite risigare på. Det är lite märkligt det där men vi funkar bra precis lika båda två så det får bli några recept
Vi kanske inte kastar ur oss hundratals högtidrecept på Feeders och framförallt jul och påsk är vi lite risigare på. Det är lite märkligt det där men vi funkar bra precis lika båda två så det får bli några recept
Lubb är ju en rakt igenom fantastisk fisk. Känner du till den? Den har ett utseende som får en att tänka på lake och som jag förstår det så är det mest en bifångst i svenska vatten. Sånt älskar vi
Det här är väl ändå fullyx om nåt, att mumsa i sig friterade ostron med dipp framför tv:n? Som nån vräkig amerikan. Men det är alltså väldigt gott. Jag gillar ostron i både fint och fult sällskap. Fint = sparsmakat
De hade fått in några mindre hälleflundror på min fiskhandlare (Feskarn i Uppsala) och istället för att filéa firrarna så hade de istället skurit dem på tvären, som kotletter. Det är verkligen en hemskt trevlig grej, snyggt och passande och
Jag sätter igång med lite tips till nyårsmat – Cioppinio, ett recept som jag tidigare haft publicerat på Taffel, men nu flyttat över hit. Det här är en representativ rätt från ett av mina absoluta favoritkök – det amerikansk/italienska. Amerikaniserade