Search
Generic filters
Exact matches only
Filter by Custom Post Type

Tequilachile

0
Delningar
MAT

Tequilachile

Vårdag! Jag hasar runt i trädgården och pysslar. Lagar en enkel lunch på aguachile, en mexikansk variant på ceviche.

Nämen titta, det blev lite chilivatten kvar som inte behövdes till fisken! Jalapenohett, gurkfriskt och limesyrligt. Vårligt! Man kan ju inte slösa med mat, så det är bara att ta fram tequilan och ett vackert glas.

Skål för våren!

Ingredienser

1 del chilivatten från aguachile
1 del tequila
1 stänk selleribitter
Is

Gör så här

  1. Skaka hastigt med is.
  2. Häll upp i kallt glas.
  3. Dekorera eventuellt med en limeskiva, en myntakvist eller nåt.