Search
Generic filters
Exact matches only
Filter by Custom Post Type

Författare

MAT

Gästinlägg: Maskrosvin

Ernst Silvermo Bäck är en gammal sociala medier-bekant till mig, vi har pratat mycket om ätliga växter, odling, mat och dryck genom åren. Det här maskrosvinet kan jag intyga blir jättegott! /Mia Gästinlägg av Ernst Silvermo Bäck Jag heter Ernst

MAT

Grillad ceviche med friterad matbanan

Jag försöker skriva det här inlägget med en skock ungar ikring mig. De väntar på glassbilen och pratar om det oavbrutet, jättejättemycket. “Är den framme snart? Är den framme snart?”. Jag tycker ibland att jag har grym simultankapacitet men det

MAT

Rökt burrata

Just nu blommar spirean i området där jag bor, brudspirea och bukettspirea. Jag och ungarna går förbi på vägen mot skolan. De stannar och tittar och luktar på överflödet av blommor. Doftande nostalgi Ett av mina tidigaste grillminnen är från

MAT

Mu

Den som kan sina cocktails ser att den här liknar en Clover club. Man kunde tro att jag börjat så och bara kryddat upp den men vägen var den omvända. Jag tog avstamp i den kinesiska spriten baijiu och försökte

MAT

Hälleflundra med spenat, paprika och citron

Ibland är det bara vardag och mat ska på bordet snabbast möjligt. Annat ska göras, disk, tvätt, läxor… Dåligt med utrymme för bloggskrivande vid datorn. Och rätt dåligt med tid till inspirerad matlagning också, för den delen. Men samtidigt vill

PRAT

Vårsallad från morgonrundan

Jag älskar att vara utomhus och röra mig i naturen! Älskar!! Och den bästa tiden att vara utomhus är en vårmorgon. Allt vaknar, både för året och för dagen. Fågelkvitter och knoppar, saker att titta på. På vägen mot jobbet,

MAT

Rökbakad potatis

Kan jag ens kalla detta ett recept? Det är en tillagningsmetod, några självklara tillbehör. Men samtidigt, det är så makalöst enkelt och gott att jag bara måste sprida det! Potatisen bakas på grillen och får en rökig smak av spån.

PRAT

Ett gott namn

Jag är lite brydd över hur jag ska beskriva min mat. Att foton med allt vad det innebär av uppläggning, snyggporslin, ljussättning och irrelevant livsstilsrekvisita påverkar om nån ens klickar upp mina blogginlägg är väl ingen förvåning. Jag har tom

PRAT

Påskmat vi känner för

Som julen fast med vårväder! Och utan stressen att hitta en massa julklappar och laga det perfekta julbordet. För visst är det väl så? Påsken är full av traditioner, men är ändå lättare och friare. Påskägg till ungarna är väl