Search
Generic filters
Exact matches only
Filter by Custom Post Type

vegetariskt

KÖK

Glöm inte nypon!

Du pinnar till affären och köper passionsfrukt och physalis men glömmer bort att vi har ännu godare bär alldeles gratis lite här och där i den svenska naturen just nu. Nypon! Ta tillvara Nypon är inte så bökiga att ta

MAT
grillade pannkakor

Grillade pannkakor med het sås

Det här receptet på grillade pannkakor har jag tidigare publicerat på Bara Riktig Mat, men det var dags att lyfta fram det i ljuset igen. Det är så jäkla gott. Den här rätten står sig helt själv om man gör

MAT

Hetsyrlig soppa med daglilja

Första gången jag smakade hetsyrlig soppa, hot and sour soup, var på en kinarestaurang i Uppsala. Min kompis Marina fyllde år och drog ihop ett gäng kompisar för att gå ut och äta. Jag vet inte om soppan var så

MAT

Enkel kinesisk omelett av ramslök

Lite av sista rycket med ramslök nu, i alla fall söderöver i Sverige. När de går i blom blir bladen inte riktigt lika mjälla och goda längre. Men de jag har i skugghörnet av min trädgård smakar fortfarande gott. Det

MAT

Funkia med dillsmör

En av trädgårdens godaste och vackraste primörer är funkian. Den växter i nästan varje trädgård, men nästan ingen äter den. I Sverige alltså, i t ex Japan odlas den för ätning likt sparris. Mer om det i inlägget Funkia, nästan

PRAT

Vårsallad från morgonrundan

Jag älskar att vara utomhus och röra mig i naturen! Älskar!! Och den bästa tiden att vara utomhus är en vårmorgon. Allt vaknar, både för året och för dagen. Fågelkvitter och knoppar, saker att titta på. På vägen mot jobbet,

MAT

Rökbakad potatis

Kan jag ens kalla detta ett recept? Det är en tillagningsmetod, några självklara tillbehör. Men samtidigt, det är så makalöst enkelt och gott att jag bara måste sprida det! Potatisen bakas på grillen och får en rökig smak av spån.

MAT

Grön ajvar på grillen

Jag räknar för det mesta med att jag kan lita på folk tills de visat nåt annat. För de flesta kan man ju lita på. Men ibland blir jag så himla besviken på en person att det blir svårt att

MAT

Stekt tindora med het indisk kryddning

Har jag nämnt att jag tycker det är jätteroligt att prova lite ovanligare ingredienser? Nån gång kanske, eller om det framgått mellan raderna? Tindora eller ivy gourd är en indisk gurkliknande grönsak som jag råkar på då och då i

MAT

Indiska stekta guarbönor

Guarbönor äter vi ju dagligen men sällan i den här formen. Dagligen? Jodå, kolla innehållsförteckningar i färdigmat som t ex glass och ketchup, guarkärnmjöl är en vanlig konsistensgivare gjord av just guarbönor. Dock inte hela baljan utan själva fröet. Här