Search
Generic filters
Exact matches only
Filter by Custom Post Type

Prat

PRAT

Valvaka för presidentvalet!

Nu gäller det! Vi svenskar ska äntligen avgöra det amerikanska presidentvalet! Vi har debatterat, analyserat och vässat argumenten i månader på twitter, facebook och diverse andra hatforum och nu kommer finalen, själva valdagen. Och då behövs ju nåt mer än

PRAT

Potatisens dag! Men de andra 364 då?

Den 26 oktober är det potatisens dag. Värt att uppmärksamma så klart! Men alla de andra dagarna på året då, hur mycket tänker vi på vår potatis då? Det är lite märkligt att Sverige som är ett sånt potatisland inte

PRAT

Älgkött – här kommer några tips

I dessa tider ramlar det omkull fler älgar i skogen än vanligt och även jag har tillbringat en vecka stirrandes på mossa som växer. Personligen har jag inte haft jättestor framgång men jaktlaget har fällt några och främst är faktiskt

PRAT

Pasta med pollen av kaveldun

Vet ni vad jag har hittat på? För några veckor sen samlade jag pollen från kaveldun och använde i pasta! Alldeles gul och fin blev den! Varför ger man sig ens på att laga mat av pollen? Eftersom jag har

PRAT
woka

Köp utrustning för att woka

Det är ingen hemlighet att jag älskar asiatisk mat – dess tillagning, ingredienserna, smakerna och tamefan allt. Visst sjutton kan man “woka” i en stekpanna på spisen men man missar så klart en massa fördelar. Det finns också wokar med

PRAT
stekpannor

Stekpannor

Av någon anledning så hamnar jag hemskt ofta i diskussioner om stekpannor på sociala medier. Givetvis beror det till en stor del på att jag intresserat mig mycket för ämnet, och det beror nog även på att jag rätt så

PRAT

Memento morus

Härom dagen var det plötsligt sommar! Varmt, ljust, grönt, allt känns bara lättare. För det har varit en jäkla pissvår faktiskt och nu behövs liv i 3D. Jag vill ut och klämma känna på verkligheten, inte bara scrolla förbi den

PRAT

Påskmat i pandemitider

Om det är nån gång livet verkligen behöver extra firande så är det väl under en pandemi? Det är skit nu på en massa vis. Det är så mycket av det bra i livet som är satt på paus. Folk

PRAT

Alla hjärtans dag!

Den självklara menyn på alla hjärtans dag är ju en delad skål med italienska köttbullar med spaghetti. Men för den som mot förmodan vill testa något annat finns en massa gott att inspireras av i listan nedan. Råbiff på ren,

PRAT

Super bowl!

Dags för super bowl, finalmatchen i NFL!! Ett av världens största årliga sportevenemang med hur många miljoner som helst som sitter vid tv:n och biter på naglarna av spänning. I år är det Kansas City Chiefs som möter San Francisco

PRAT

Inspiration från året som var

Ny dag, nytt år, nytt decennium tom. Out with the old! Jag har svårt för surdegar. De dödar glädjen av att forsätta framåt, ligger där och tynger ner alla försök att avancera. Av flera skäl har jag kvar en massa

PRAT
nyår

Väldigt gott nytt år!

Vi påbörjade en tråd på twitter med matinsipiration inför nyår och insåg snabbt att vi faktiskt har en hel del bra nyårsmat på bloggen. Så varför inte samla allt det bästa i ett inlägg? Det är en fasligt lång lista.

PRAT
klimatpositiv

Vildsvinsjakt är klimatpositiv

Jag har under ett antal månader funderat på vildsvinsjaktens klimatpåverkan och tänkt att den kanske faktiskt är klimatpositiv. Att man alltså genom vildsvinsjakten minskar koldioxidutsläppen. För vissa av er är säkert tanken lockande medan den kanske för andra är lite

PRAT
chili

Att minska hettan från chili

Vi har alla gjort det någon gång – smackat ner åt helvete för mycket chili en maträtt så den knappt går att äta. Du är helt enkelt inte lika jävla tuff som du tror. Hur sjutton fixar man till det

PRAT

Nej, det räcker inte med tre rönnbär

Nej det räcker inte med tre rönnbär för att täcka dagsbehovet av C-vitamin. Anledningen till att jag skriver det är att vi haft ett rätt extremt rönnbärsår i år och rönnarna har formligen dignat av bär. Då kommer givetvis tokskallarna

PRAT
trikinmännen

Trikinfrågan

Som ni kanske har noterat så använder både jag och Mia mycket viltkött i våra recept. Eftersom jag jagar mycket vildsvin, och även ger Mia en hel del, så så är det naturligt. Nu senast har det faktiskt varit lite