Lördagen den 10 februari, vid den andra nymånen efter vintersolståndet, infaller drakens år! Så nu förväntar vi oss alla styrka, välstånd och tur. Det här ska firas i hela två veckor, med en massa god mat så klart och en eller annan slurk risvin. För vad är det kinesiska nyåret i Sverige om inte en ypperlig ursäkt att dra ihop familj och vänner och äta sig lyckliga? Vi gör som i Kina och låter firandet pågå under ett par veckor.
Här tipsar vi om passande kinesisk mat till firandet. Dumplings t ex är ett måste! Laga en rätt eller två, eller fläska på med en hel fest. Gott nytt år, och skål för drakens år!
