Search
Generic filters
Exact matches only
Filter by Custom Post Type

julmat

MAT

Kastanjer i smaksatt sockerlag

Den går fort, hörrni. Tiden. Vacker höst och lövprassel och här står jag och förbereder inför julen. Jag lägger in fikon och kastanjer i sockerlag, kryddor och sprit med siktet på julbordet. I Frankrike är det vanligt med marrons glacées,

MAT

Kare eggu, fyllda ägg med japansk curry

Ibland spritsar och fixar och dekorerar jag, lägger ut snygga örtkryddor här och en droppe chiliolja där. Och ibland spelar jag gitarr på kvällen och kommer hem sent och ja just ja, jag skulle ju fixa något till bloggen och

MAT

Rödbetsägg med långpeppar

Rödbetsägg är snyggmat! Karamelliga utropstecken som är perfekta till påsk- och julbord. Enkla men ändå lite kul. Och framför allt goda så klart. Det här är ett fånigt enkelt recept, skäms nästan lite över att lägga ut det. Ägg i

MAT

DDR-sill med dillkrona

Alla dessa burkar… Jag gör så många inläggningar och såser och grejer. Syrade grönsaker, chutney, flädersalt och rödbetssalt, havtornsgelé och pepparkakskryddad pumpamarmelad, torkat dillpollen, syrénsirap, valnötter i sprit, och egentligen allt som faller mig in och hjälpligt går att klämma