Inte alla drinkar måste vara söta. Tack och lov! Det här är en läskande och god avrundning på en rolig dag. Gå ut på gården, till tvättstugan, källaren eller där uppe i skogsbacken bakom huset där dina nära och kära
Inte alla drinkar måste vara söta. Tack och lov! Det här är en läskande och god avrundning på en rolig dag. Gå ut på gården, till tvättstugan, källaren eller där uppe i skogsbacken bakom huset där dina nära och kära
Gjorde ni också nyponlikör i höstas? Ja, jag tänkte väl det. I med nypon i klar sprit, låta stå ett bra tag, sen sila av och blanda med sockerlag efter tycke och smak. Och nu sitter ni där, lika lyckliga
Det är alltid så himla mycket att göra den här tiden på året. Men det är ju nu livet är som vackrast och jag bara förtvinar om jag inte hinner uppleva det. Jag behöver det. Jag promenerade till jobbet i
Ernst Silvermo Bäck är en gammal sociala medier-bekant till mig, vi har pratat mycket om ätliga växter, odling, mat och dryck genom åren. Det här maskrosvinet kan jag intyga blir jättegott! /Mia Gästinlägg av Ernst Silvermo Bäck Jag heter Ernst
Den som kan sina cocktails ser att den här liknar en Clover club. Man kunde tro att jag börjat så och bara kryddat upp den men vägen var den omvända. Jag tog avstamp i den kinesiska spriten baijiu och försökte
Vårdag! Jag hasar runt i trädgården och pysslar. Lagar en enkel lunch på aguachile, en mexikansk variant på ceviche. Nämen titta, det blev lite chilivatten kvar som inte behövdes till fisken! Jalapenohett, gurkfriskt och limesyrligt. Vårligt! Man kan ju inte
Jag har köpt en flaska kinesisk sprit, baijiu!!! Det finns några sorter som tydligen har ganska olika karaktär att välja bland i systembolagets beställningssortiment. Eftersom jag inte kan någonting alls om kinesisk sprit bara tog jag en blint ur listan
Mörk inaktiv förkylningsruggig vinter i ryggen och så kommer en dag som faktiskt andas en aning vår. Sol, lite mildare, det där fina porlande ljudet här och var. Inte vår än, men tidig vårvinter. Kroppen skriker efter både ljus och
Jag såg solen idag och jag gjorde det mesta av den! Jag drack champagne ute på trädäcket, invid de smältande snöhögarna. Visst är det så att champagne är som godast och lyxigast när man dricker den vid ”fel” tillfälle? På
USA igen. Vår gemensamma svenska kulturella bakgrund av high school-filmer men också landet där jag bodde och pluggade under en tid. Landet som inte missar en chans att fira jul och andra högtider riktigt ordentligt, med sprejsnö och popcornsnöre i
Som folk går och snorar och hostar och kraxar och är allmänt förkylningsäckliga just nu! Jag vill ju bara bädda ner er alla och ta hand om er. Uppfluffade kuddar i soffan, nån spännande film, nyponsoppa med mandelbiskvier och grädde.
Vissa dagar alltså… Och vissa nätter. En febrig dotter som suttit nära och kramats. Het panna mot kinden. Hosta, blanka ögon. Jag borde så mycket men det finns varken ork eller utrymme för annat än att vara nära. En tekopp
Höst och grått jäkla elände. Ibland alltså. Och då passar det väl att dricka te? Jag gjorde tesprit häromdagen. Här leker jag vidare med te, testar runt med olika metoder. Kallt te, sockerlag med te, teblad som fått dra i
Som liten älskade jag att titta igenom mina föräldrars gamla foton. Jag minns bilder av mamma från studietiden med tekopp i handen och ett stort leende. Min mamma var väldigt vacker och är fortfarande. En sån där man ser i
Pizzashot ja… Det började med fantasier om ostfondue på bussen hem efter jobbet. Man har ju i vitt vin och en liten skvätt kirschwasser eller annan sprit. Tänk om man kunde ha i mer? En ostdrink! Som en kopp varm
Bjud på en pineapple cream till det riktigt heta grabbminglet eller dejten. För hans skull, för din skull. Det går bra att använda färdig ananasjuice men välj hellre färsk juice för allra bäst smak och effekt. Pinnglass i drinken? Ja,